年末年始休業のお知らせ

2024年12月27日〜2025年1月5日は休業させていただきます。
※各商品（出荷元）ごとによって最終受付が異なりますので商品名に記載しております。
※記載がないものは12月25日午前で年内発送分の受付は終了とさせていただきます。


配送先住所の保存・呼び出し

配送先住所の保存・呼び出し（複数の配送先住所を保存しておける機能）が可能になりました。 保存済みの配送先住所は、次回購入時にプルダウン選択することで呼び出し（自動入力）が行えるため、住所入力の手間を大幅に削減できます。※複数お届け先がある場合は、代引き・AmazonPayはお使いになれません。
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一緒に購入されている商品

（冷蔵）青森天然山菜赤みず（ミズ・ウワバミソウ）※皮むき済み[佐々木さん]※お盆中に発送の可能性あり

sasamiz1

3,700円(税込)〜8,400円(税込)

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数量：1kg・3kg

ご注意下さい

６月下旬から発送予定です。
天然ものですので日付指定はお受けできません
（採取できない場合はお待たせする場合がございます）

採取したみずの皮をむいて、適当な長さにカットして袋に入れています

太さ・長さはふぞろいです、茹でてはいません

葉がついていない茎〜根っこの部分が混在しています

青森の天然山菜赤みず（ミズ・ウワバミソウ）皮むき済み

青森の天然山菜赤みず　ミズ　赤ミズ　皮むき済み　うわばみそう

青森の山で採取した天然の赤みず（ミズ・ウワバミソウ）を採取後に葉と皮をとった状態にし、適当な長さにカットしてお届けいたします。根・茎は混在しています。シャキシャキの食感はそのままで、クセもアクも少ないみずみずしいミズをそのままお届けいたします。ミズの調理で一番手間がかかる皮むきがされていて便利です。（茹でてはおりません。添加物を加えてもおりません。）みずみずしいむきミズはお届け後すぐに調理に使えます。

みずみずしいミズのレシピ

みずみずしくシャキシャキとした食感のミズはアクも少なくクセもないので炒め物、煮物、浅漬けなど、使い勝手のいい食材です。お届けしたミズは一口サイズにカットされていて、皮もむいているので、簡単に調理にお使い頂けます。

超簡単！ミズと塩昆布の浅漬け

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ミズを沸騰したお湯でさっと茹でます。1分ほど茹でたら水にさらし、水を切ります。塩昆布と混ぜ（味見しながらどうぞ）冷蔵庫で30分ほど寝かせるだけで簡単に美味しい浅漬けが出来上がります。お好みで輪切りの鷹の爪なども入れるとピリ辛になります。

根曲がり竹とミズの炒め物

根曲がり竹とミズの炒め物

根曲がり竹を油で炒めます。ミズと油揚げを混ぜ、炒めながら、醤油・砂糖・お酒・ダシで味を調えて出来上がりです。シャキシャキとしたミズと根曲がり竹の食感が際立つお料理です。（先に根曲がり竹から味付けすると全体に味が濃くなりません）

配送温度帯 冷蔵
出荷可能期間 6月中旬〜9月中旬（天候により前後します）
消費期限 発送から5日以内に加工処理願います
最大梱包数 3ｋｇまで

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