カシス果実国産カシス（青森県産）通販

年末年始休業のお知らせ

2024年12月27日～2025年1月5日は休業させていただきます。
※各商品（出荷元）ごとによって最終受付が異なりますので商品名に記載しております。
※記載がないものは12月25日午前で年内発送分の受付は終了とさせていただきます。

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一緒に購入されている商品

果物

（冷凍）国産冷凍カシス果実（青森産）※年内最終受付12/26お昼まで

ch01

3,600円(税込)～8,200円(税込)

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数量：1kg・2kg・3kg

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ご注意下さい

今季から農薬不使用でなはく節減農薬となりました

こちらのカシスはサイズ/規格混合でキズや赤み・青みのあるカシスも混ざっている場合がございます。予めご了承の程よろしくお願い申し上げます。

青森育ちのカシス

カシスカシスアントシアニン青森県産カシスすぐりブラックカラント　黒すぐりあおもり産カシス　カシスパウダー

青森県の圃場にて栽培されたカシスです。農薬は一度だけ使用（収穫後は残留農薬検査をし、基準値以下であることを確認済みです）。肥料は化学肥料を使用しています。葉っぱを食べる虫などは、定期的に園地を巡回し、人の手で駆除しています。また、雑草も草刈り機により人の手で刈り取っています。

カシスカシスアントシアニン青森県産カシスすぐりブラックカラント　黒すぐりあおもり産カシス

こちらの商品は生産者側でポジティブリストに基づく残留農薬検査・放射能検査を毎年行っています。

カシスの規格

サイズ・規格混合で多少の潰れや赤み・青みのある果実も含まれます。
※収穫時と冷凍時の2回選果しています。

カシスのへたが残っているものもあります。へたは取り除いてお召し上がりください。

カシスについて

カシスカシスアントシアニン青森県産カシスすぐりブラックカラント　黒すぐりあおもり産カシス

「カシス」とはフランス語で（Cassis）、和名は「黒房すぐり」、英語では「ブラックカラント」（Black currant）と呼ばれています。ユキノシタ科スグリ属。約40年前に、青森市の夏季冷涼な気候が栽培に適しているとして、ヨーロッパから苗木が導入されたのをきっかけに栽培が始まり、現在では日本一の生産量を誇っています。また、近年の健康志向の高まりや、カシスの持つ様々な健康効果が報道されるようになったことから、全国でのカシス人気も高まっています。果実は黒に近い濃紫色で、ビタミンC、アントシアニンが豊富に含まれている。全国流通量の約８割を青森県で栽培、収穫しています。

カシスのポリフェノール

カシスはポリフェノールをたっぷり含み、なかでもカシスアントシアニンは、ブルーベリーよりも多く含有されています。他にもビタミンＣ、鉄分、マグネシウムなども含む果実です。ヨーグルト、豆乳とのスムージーや、レンジでチンするだけのカシスジャムやカシスソースなど、簡単に、毎日の生活に取り入れることができる万能ベリーです。

カシスの使い方

カシスカシスアントシアニン青森県産カシスすぐりブラックカラント　黒すぐりあおもり産カシス

お召し上がりになる際に、お使いになる数量だけをさっと洗ってお使いいただけます。

原産地	青森県産
原材料名	冷凍カシス果実
配送温度帯	冷凍お届け後は冷凍庫で保存しお使いになる分だけ解凍し解凍後はすぐにお召し上がりください。
出荷可能期間	7月上旬～在庫限り
消費期限	冷凍処理から約1年
最大梱包数	6ｋｇまで