お1人様2つまでとさせていただきます。
追加販売の予定あり。
完熟ベビーベビーを冷凍しました
完熟ベビーベビーには厳しい出荷基準が定められております。食味が合格しても、果実の
形や傷、サイズなどの問題で、完熟ベビーベビーとして出荷できない果実を冷凍ベビーベビーとして販売しております。食味は完熟ベビーベビーと同じなので、解凍してそのまま生で食べても、スープやカレーにそのまま入れて加熱しても美味しく召し上がれます。(※冷凍したベビーベビーは解凍しても生のベビーベビーと同じような食感にはなりません)
生の完熟ミニトマト「ベビーベビー」とは
赤ちゃんのほっぺのように、果皮がとても薄く、とろけるような食感のミニトマトです。果皮は光沢のある赤色で、さながら宝石のようです。糖度が10度前後と一般的なミニトマトと比べても甘いのですが、トマトのおいしさもしっかり持っています。指でつまむとマシュマロの様にぷよぷよしており、食感が非常に特徴的なミニトマトです。
- 解凍する際に出てくる果汁は捨てないで -
完熟ベビーベビーの旨みが溶けだすので、捨てないでご使用下さい!
冷凍ベビーベビーを解凍する際に出てくるスープには旨み成分が入っていますので、それをそのまま使ってゼリー寄せにし、サラダやデザートにトッピングしても美味しいですよ。
冷凍ベビーベビーを、冷凍のままピザ生地に乗せて焼き上げました。
冷凍ベビーベビーを、冷凍のままスープで煮込みました。
商品名 |
冷凍ミニトマト 完熟ベビーベビー |
配送温度帯 |
冷凍 |
保存方法 |
要冷凍(-18℃以下保存)解凍後はお早目にお召し上がりください |
1梱包最大数 |
10kgまで |
青森県産ミニトマト ベビーベビー
赤ちゃんのほっぺのように、果皮がとても薄く、とろけるような食感のミニトマトです。果皮は光沢のある赤色で、さながら宝石のようです。糖度が8度〜14度前後と一般的なミニトマトと比べても甘いのですが、トマトのおいしさもしっかり持っています。指でつまむとマシュマロの用にぷよぷよしており、食感が非常に特徴的なミニトマトです。