（冷蔵）青森県産鴨ロース肉フレッシュ[ジャパンフォアグラ]※年内発送は締め切りました。1/8以降年明け以降に順次発送になります。
商品説明
冷凍発送（フレッシュを加工後急速冷凍して発送）を希望の際にはオプションから「冷凍発送ご希望」をご選択ください
※「冷凍発送」の場合は賞味期限が変わります
申し訳ございませんがオス・メスの指定や枚数の指定はお受けできません
ご注文が殺到しているため1週間〜2週間ほどお待たせする場合もございます
青森産フランス鴨ロース肉
青森産フランス鴨肉をそのままフレッシュ発送
青森の豊かな自然環境の中で飼育された高品質な青森県産鴨(バルバリー種)です。バル バリー種の鴨は鴨特有の臭みもなく、非常に食べやすいのが特徴です。鴨肉は鮮紅色で 鴨特有の旨味とコクがあり、脂質の融点が低く、脂肪分が排出されやすいので、低脂肪 でまたコレステロールも少なく不飽和脂肪酸、鉄分などが多いヘルシーな食肉と言われております。
加工後、冷凍せずに真空パックにしています。生発送なので、お届け後すぐに調理いただけます。
青森県産フランス鴨
フランス鴨には、バルバリー種、ミュラー種、ルーアン種、シャラン鴨などがあります。当店の鴨肉はバルバリー種！約８０日の若鶏のみの肉となります。
フランス鴨肉のバルバリー種は、大型の食用種として大人気！フランスでも約８割がバルバリー種を占めています。合鴨に比べて、皮下脂肪が薄く赤身が多く、泥臭さが少ないのが特徴なんです。
スライスして、鴨鍋用、鴨ステーキ、タタキなど、ご自宅の自前料理にお使いいただけます。
臭みもなく和食にも合う鴨ロース肉
鴨特有の臭みもなく、非常に食べやすい国産のフランス産バルバリー種の鴨です。和食にも合います。鴨肉をダイレクトに味わいたいなら、このロース肉がおすすめ！
| 商品内容 | 青森県産鴨ロース肉 |
|---|---|
| 内容量 | 約500gで（1枚〜2枚） |
| 産地 | 青森県 |
| 賞味期限 | フレッシュ（冷蔵）：出荷日+冷蔵8日間（未解凍、未開封、4度以下の保存状態で）、開封後即日 ※冷蔵発送のものをご自宅で冷凍された場合は保証しかねます 冷凍発送：加工処理より冷凍で180日 |
| 配送温度帯 | 冷蔵 |
| 商品の状態 | 冷蔵 |
| 保存方法 | 要冷蔵（4度以下保存） |
| １梱包最大数 | 10kg |
ジャパン フォアグラは、日本国内で初めてフランスより鴨のバルバリー種を輸入し、鴨肉の飼育から製造加工、販売までを自社で行っております。鴨は鴨専用の飼料を与え、自然環境に恵まれた青森の地で育てられます。安全で美味しく、鴨特有の臭みもない大変食べやすい食材です。さらに、鴨肉の脂肪は融点が低く、体内に蓄積しないことからヘルシーな食材としても近年注目を集めております。
・鴨なべ・鴨ロース肉 他
ご購入者様のお声！
- 女性
- 2024/01/04 20:36:46
- 男性
- 2023/01/12 09:16:54
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