青森むつ湾活ぢまきホタテ

（冷蔵）青森むつ湾活ぢまきホタテ【大・中ミックスご家庭用】[野辺地町漁協]※12月上旬頃販売再開予定です

3,700円(税込)

商品説明

ご注意下さい

※12/20着日の指定までお受けできます（備考欄にご入力ください）

土日祝発送になる日付指定・時間指定と12/21以降の日付指定はお受けできません。

採捕場所により、貝柱のサイズにばらつきがございますのでご家庭用とさせていただきます。※養殖ホタテではございません。

むつ湾の活ぢまきほたて

養殖との大きな違いは、海の中を自由に泳ぎ回っているので身が引き締りさっぱりとした甘さが特徴です。

野性味あふれる歯ごたえ

ぢまきほたての味

・プリッと弾力のある歯ごたえと、ほのかなホタテの甘みが口いっぱいに広がります。
・ほどよい甘さが飽きずに何個でも食べれてしまいます。
・養殖ホタテを食べなれた方もこの【ぢまきホタテ】は一度食べる価値あり！

養殖とぢまきの比較

ホタテの貝焼き

美味しいホタテが育つ青森むつ湾（陸奥湾）

鮮度抜群のむつ湾活ほたて

むつ湾は、青森県の恵みの海。津軽半島と下北半島に囲まれ、八甲田山系などからミネラルたっぷりな河川水が注ぎ込みプランクトンが育ちます。その栄養豊富なプランクトンを餌としたホタテは甘く美味しく育ちます。むつ湾でとれるホタテは、他の海のものよりも甘味グリコーゲンを多く含むのが特徴です。

むつ湾活ホタテを活きたままお届けします

鮮度抜群のむつ湾活ほたて

発送場所の漁港では一日、水揚げ後、すぐに発送するのではなく、一日水槽でホタテを休ませてから直送しています。実はホタテも水揚げ直後はグッタリ疲れ気味になるようです。一日、海水の中でクールダウンさせることで元気になり、プリップリの鮮度のまま直送が可能です。
ほとんどのホタテが活きたまま届きます。

とろっとした食感はむつ湾ホタテならでは

むつ湾活ホタテ

むつ湾ほたての人気の秘密はなんといっても、食感！貝柱がさほど大きくないのですが、食感はとろ〜っとトロけるような食感で、甘い貝柱が特長です。

むつ湾活ホタテのお届け状態について

むつ湾活ホタテ

軍手、ヘラ、調理方法の冊子が同梱されておりますので、冊子の調理方法に従い調理してください。
※注意事項
中腸腺（通称ウロ・黒い部分）を取り除いた後はよく水洗いしてからお食べください。

産地	青森県陸奥湾産
消費期限	生の場合は出荷日含め３日、加熱調理の場合は発送日を含めて５日
配送温度帯	冷蔵
１梱包最大数	2kg、3kg商品は２セットまで、5kg、10kg商品は１セットまで。

野辺地町漁業協同組合

青森県の恵みの海と呼ばれている陸奥湾に面した野辺地に野辺地町漁業協同組合はあります。野辺地町の漁業の歴史は古く、江戸時代には本州最北端の商港として栄えていました。現在は朝市なども定期的に開催し、ホタテや旬の魚介類の販売などもしています。地まき養殖のホタテ貝を「野辺地特産活ぢまきほたて」として2007年7月に商標登録をしています。また、ホタテ貝では全国で初めてトレーサビリティシステムを導入し、生産履歴を公開し、安全で安心な水産物の供給に取り組んでいます。

その他の詳細情報

販売価格	3,700円(税込)
型番	nohojd1
在庫状況	現在販売していません

数量

約2kg（12～20枚前後）	3,700円(税込) 現在販売していません
約3kg（20～28前後）	4,500円(税込) 現在販売していません
約5kg(35～45枚前後）	6,400円(税込) 現在販売していません
約10kg(60～90枚前後）	11,000円(税込) 現在販売していません