ご注文が殺到した場合はお届けまで数週間お待たせする場合もございます。
手作りのアップルパイのため、一日の販売数量が限定されます。あらかじめご了承くださいませ。
青森県弘前にある「タムラファーム」の自家農園で育てた酸味があり味わい深い紅玉を使用したアップルバイです。土作りからこだわった完熟紅玉りんごを使用しています。カスタードやシナモンを入れていないので紅玉りんごそのままのやさしい甘酸っぱい味わいが楽しめます。テレビ番組等で何度もとり上げられ、全国的に有名なアップルパイです。※テレビ番組等で紹介された際などご注文が殺到した場合には手作りのアップルパイのため、お届けまでお待たせする場合がございます。
■レンジでチンして(500wで約30秒)いただけますとしっとりした味わいに。さらにトースターで皮をパリッと焼き上げると作りたての味わいになります。
■冷蔵庫でキンキンに冷やすのもおすすめです。そのままでももちろん美味しい紅玉アップルパイです。
カスタードやシナモンが入っていないベーシックで素朴な味わい。紅玉りんごの甘酸っぱさや美味しさを堪能することができます。
パイ底に生キャラメルをぬり、クラッシュアーモンドをまぶしてカリっと焼き上げました。紅玉フィリングとも相性よく、香ばしいサクサクした食感はおいしさ新発見です!りんごの程よい酸味とアーモンドの香ばしさの組み合わせが絶品、でもリンゴの味を邪魔しないそんな美味しさです。
青森県弘前市の自社農園では特製の有機質肥料を使い除草剤を使わずに草刈をして自然で健康的な土壌作りに取り組んでいます。アップルパイもすべて身体に優しい美味しい紅玉りんご作りから始まっています。
甘さ・酸味・食感が最適となる時期に摘み取った紅玉りんごをハチミツとフランス製カルバドス(ブランデー)を使いじっくりとソテーすることで、りんご本来のシャキシャキとした食感とジューシーな美味しさを引き出しています。※出来上がりのパイにはお酒の味は全くしません。紅玉特有の赤く染まった紅玉フィリングにさらに自家製ジャムもトッピングしています。
タムラファーム園主が幼少の頃、近所のおばさんからもらったアップルパイ。あの味が忘れられない・・・
それがはじまりでした。
りんご農家になって20数年、園主の奥様はご主人からずーと「あのアップルパイが食べたい」と言われ続けました。 いろいろなりんごを使って、さまざまなやり方でアップルパイを焼いてみました。どんなに焼いてもご主人からはいつも「あのアップルパイが食べたい」と一言だけぽつり。主人が満足するアップルパイなんかできるわけがないと諦めかけていたら、「これだ!旨い!」とやっと言ってくれたそうです。
タムラファームマダムと女性スタッフがガスコンベクションオーブンで焼き上げる本格的な味わいは、大量生産工場では出せない味です。より出来立てのアップルパイを食べていただきたいため、ご注文をいただいてから作ります。
甘すぎず、酸味も程よく後味がすっきりとしたその味は、アップルパイ好きはもちろん、アップルパイが苦手な人も虜にしてしまう魅力があります。パイ生地はサクサク、中はしっとり。1個が大きいサイズでボリュームたっぷりですが、不思議と何個でも食べれてしまいます。
アップルパイは1個ずつラッピングされ、化粧箱に入れて、さらに包装していますのでギフトでも喜ばれています。
商品名 | [冷蔵]紅玉のアップルパイ | 内容量 | プレーン×5個、アーモンドキャラメライズ×5個 | 賞味期限 | 製造日から7日(10℃以下の冷蔵保存) | 配送温度帯 | 冷蔵 | 出荷可能期間 | 通年(土日祝日は除く) | 一梱包最大数 | 5個入り 6セット 10個入り 4セット | 原材料 |
●プレーン パイ生地(小麦粉、加工油脂、その他)(国内製造)、りんご(青森県産)、砂糖類(砂糖、水あめ)、りんごジャム、卵黄、スポンジシート、あんずジャム、ハチミツ、食塩、ブランデー、バター、レモン果汁/乳化剤、香料、着色料(カロチン)、ソルビトール、膨張剤、酸化防止剤(VE、VC)、ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、ph調整剤、(一部に小麦・りんご・大豆・乳成分・卵を含む) |
原材料 |
●アーモンドキャラメライズ パイ生地(小麦粉、加工油脂、その他)(国内製造)、りんご(青森県産)、砂糖類(砂糖、水あめ)アーモンド、りんごジャム、卵黄、スポンジシート、乳糖を主要原料とする食品、あんずジャム、ハチミツ、食塩、ブランデー、バター、レモン果汁/乳化剤、香料、着色料(カロチン)、ソルビトール、膨張剤、酸化防止剤(VE、VC)、安定剤(タマリンド)、ゲル化剤(増粘多糖類)、メタリン酸Na、酸味料、ph調整剤、(一部に小麦・りんご・アーモンド・大豆・乳成分・卵を含む) |
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