青森にんにくＢ品Ｍサイズ[川村さん]
3,700円(税込)
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商品説明
●種用としての販売はしておりません。
※直射日光に当たらない涼しい場所に保管ください。
大玉にんにくなら六戸産
青森県南六戸地方では、根菜類の栽培が盛んです。にんにく作りの盛んな青森県県南地方ですが、特に六戸はにんにくの大玉作りに力を入れています。直径８cm以上のにんにくは『匠にんにく』と呼ばれてここ数年ブランド化の動きが活発化しており、各生産者さんも大玉作りを競っているにんにく産地です。福地ホワイト６片種の２Ｌ以上は天候などにより、ここ数年は希少品となり、かなり商品金額も値上がりしていますが、生産者の川村さんは、大玉作りに特化していることもあり、お求めやすいお値段にしていただきました。
長芋で培った技術がにんにく作りに役立っています
長芋生産者でもある川村さんは、長芋の農機でにんにく畑を手入れ出来るので、より深く畑を撹拌出来るのがにんにく作りに役立っているとの事でした。長芋で培った技術をにんにく作りにも反映し、にんにく作りで得た技術を長芋作りにと良い相乗効果で収量も年々増えて来ている生産者さんになります。
青森県産にんにくの規格
【 サイズ別1kgあたりの個数 】
■２Ｌサイズ：12個以内
■Ｌサイズ：13〜18個
■Ｍサイズ：19〜24個
| 原産地 | 青森県（六戸町） |
|---|---|
| 配送温度帯 | 常温 |
| 出荷可能期間 | ・第一期：9月上旬〜9月中旬 ・第二期：11月上旬〜3月中旬 |
| 保存方法 | 直射日光に当たらない涼しい場所に保管ください。2週間以内を目安にお召し上がりください。 |
| 最大梱包数 | 10キロまで |
六戸町で長芋、にんにくの生産を手掛けている生産者さん。土壌作りからこだわっている生産者さんで堆肥作りにも熱心な生産者です。
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