年末年始休業のお知らせ

2024年12月27日〜2025年1月5日は休業させていただきます。
※各商品（出荷元）ごとによって最終受付が異なりますので商品名に記載しております。
※記載がないものは12月25日午前で年内発送分の受付は終了とさせていただきます。


配送先住所の保存・呼び出し

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（冷蔵）青森県産鴨（1羽燻製）フュメ・ド・カナール 約1.1kg前後[ジャパンフォアグラ]

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7,700円(税込)

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青森県産鴨（1羽燻製）フュメ・ド・カナール

鴨１羽　まるごと燻製　フュメ・ド・カナール 青森県産鴨肉　国産鴨燻製

フランス鴨の燻製のことです。
　・フュメ=燻製（スモーク）
　・カナール=鴨（かも）
フランス語で上記の意味です。

フランス原産のバルバリー種の鴨を青森の豊かな自然環境の中で飼育、生産された鴨を熟練の技術で1羽丸ごと桜のチップでスモークし、高級珍味に仕上げました。
お誕生日や記念日、クリスマス等にご利用ください。

熟練の技術で1羽丸ごと桜のチップでスモークし、高級珍味に仕上げました

パーティーのテーブル に置けば豪華な演出をしてくれること間違いなし！
そのままでも勿論おいしく召し上がれますが、フライパンで焼くと皮目がパリパリになり、香ばしい焼き色と香りがさらに食欲を誘います。

皮目パリパリ

1羽真空パック 青森県産鴨肉　国産鴨肉　鴨スモーク

化粧箱入りですので、大事な方への贈り物にもご利用頂けます。
食べ終わった後の骨からも、良いダシが出るので、煮込んでスープを作ってもＧＯＯＤ。

※「かんたんな解体方法」の説明書がつきます。
解体の方法に従って包丁を入れていただき、むね肉、もも肉を斜めにスライスしてお召し上がりください。

解体中

商品内容 （冷蔵）青森県産フランス鴨（1羽燻製）フュメ・ド・カナール 約1.1kg前後
原材料 鴨肉（青森県産）、食塩、糖類(砂糖、ぶどう糖)、卵粉末、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸など)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類
産地 青森県
賞味期限 約90日（要冷蔵4℃以下保存、未開封）
開封後はお早めにお召上がりください。
配送温度帯 冷蔵
内容量 約1.1kg前後　加熱後包装（化粧箱入り）
保存方法 要冷蔵（4度以下保存）
１梱包最大数 ５箱
ジャパンフォアグラ
ジャパン フォアグラ

ジャパン フォアグラは、日本国内で初めてフランスより鴨のバルバリー種を輸入し、鴨肉の飼育から製造加工、販売までを自社で行っております。鴨は鴨専用の飼料を与え、自然環境に恵まれた青森の地で育てられます。安全で美味しく、鴨特有の臭みもない大変食べやすい食材です。さらに、鴨肉の脂肪は融点が低く、体内に蓄積しないことからヘルシーな食材としても近年注目を集めております。

・鴨なべ・鴨ロース肉　他

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