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3,300円(税込)〜5,100円(税込)
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(冷凍)クリスピーボール(ほたて唐揚げ) がっつりガーリック[成邦商事]
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青森県陸奥湾産の旨味がたっぷり詰まったベビーホタテを青森の成邦商事さんは特殊な製法で蒸しあげ、やみつきになる美味しさを目指してたどり着いた究極のクリスピー生地で包んであります。こちらは青森にんにくを使った香ばしいガーリック味の衣です。食べたときにはにんにく味が香ばしいのですが、食べた後にはにんにくの香は残らない感じです。 油であげるだけでサックサクのホタテのから揚げがいただけます。特殊な製法で蒸し上げられたホタテは元々旨味が詰まったベビーホタテの旨味をさらに閉じ込めて程よい食感とジューシーさが残っています。
サックサクのクリスピー生地は新食感。きれいに丸くなるように揚げるために、190度油で5〜6分揚げます。形が固まってきたら時々返しながら揚げてください。